《人民代表报》刊登刚武酒创新历程
来源: | 作者:古得宁 | 发布时间: 2022-03-09 | 212 次浏览 | 分享到:
嫦娥生物股份成功研制出目前共获得15件(项)自主知识产权的“刚武酒”系列全线产品,走出了一条独特创新发展之路。

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《人民代表报》2021年3月6日第14版


《刚武酒》主耕高度烈性白酒生物工程化事业,其产品最低60%VOL,最高75%VOL,采用原浆原度、纯粮固态发酵酒为基,经过复杂的生物科学技术工艺,实现了高度白酒有害生化物质的净化也保持传统酿造酒原味原度的酒体风格。《刚武酒》社会意义为:减害降伤,化损增益。《刚武酒》“高而不烈,乐而不伤,饮后不上头,隔宿不留醉”的特征而闻名。顺应了人民对大健康的需求。


荣誉证书:

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刚武酒形象图:


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附《人民代表报》原文:


国家“十四五”规划提出,提升企业技术创新能力。完善技术创新市场导向机制,强化企业创新主体地位,促进各类创新要素向企业集聚,形成以企业为主体、市场为导向、产学研用深度融合的技术创新体系。
嫦娥创新(武汉)生物科技有限公司在董事长、嫦娥生物股份创始人林国华的倡导下,积极响应国家号召,秉持科技创新发展理念,勇于挑战高度白酒有害生化物质的净化降解难题,并成功保持传统酿造酒原味原度的酒体风格。在工艺创新小组的攻关下,成功研制出目前共获得包括发明授权及各种自主知识产权共15件(项)根据最新标准T/CBJ9102生产“刚武酒”系列全线产品,走出了一条独特创新发展之路。


白酒创新应该被更多人看见

  众所周知,传承千年,酒都是文化的象征符号。喝酒,不仅仅停留在品尝酒的色、香、味,享受微醺的状态,更不再是品评其背后的文化底蕴。“健康喝酒,喝健康酒”的消费观念将引领酒行业创新潮流,打破消费者心目中的白酒的固有印象,《刚武酒》系列创新酒,异军突起,将获得更多的市场机会。

  目前市场上大部分的白酒品牌“大同小异、千牌一面”,消费者面对成千上万的酒品,心智疲于应付,购买选择极其困难,导致千军万马靠曝光率讲故事立足市场。尤其是互联网的出现使信息极度繁芜,传播环境日趋复杂,信息干扰程度也呈现加剧的趋势,人们由原来的追逐信息变为对信息的排斥,品牌进入“顾客心智”已经成为现代竞争的关键。

  传统白酒负面的许多方面被追求健康生活的人所厌倦,未来健康饮酒的观念将更深入民心,消费选择多样化,更绿色的饮酒方式会是一片蓝海。

  2016年4月,刚武酒科研项目在嫦娥生物股份创始人林国华的倡导下正式立项。经过六年的基础研究及材料学挑战,在工艺创新小组的攻关下,“刚武酒”系列全线产品根据最新标准T/CBJ9102生产,即符合:原度原浆,纯粮固态酿造,不勾不调的工艺要求。产品面世以来,共计约5万余人对刚武酒做出评价和尝试。“刚武酒”主耕高度烈性白酒生物降害减毒工程化事业,其产品系列有60%Vol、65%Vol、75%Vol,采用原浆原度、纯粮固态发酵、白酒为基,不勾不调,经过复杂的生物科学技术工艺加持,挑战高度白酒有害生化物质的净化降解难题,并成功保持传统酿造酒原味原度的酒体风格。目前,还获得国家知识产权局包括发明授权及各种自主知识产权共15件(项)。

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