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嫦娥太空菌:副干酪乳酪杆菌CEGF-TKJ-007的选育、特性与应用研究
来源: | 作者:马郁洁 | 发布时间: 2026-07-31 | 17 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:
副干酪乳酪杆菌CEGF-TKJ-007是由古得宁母公司湖北嫦娥生物股份有限公司联合华中科技大学的科研团队,依托天然菌种筛选结合航天空间诱变育种技术培育的特色益生菌株。

嫦娥生物持有合法食品生产许可(SC)资质,搭建菌种培育、液态发酵、离心浓缩、冻干/喷雾干燥、成品封装全流程质量管控体系。每批次菌种原料与成品均委托具备CMA资质认定的第三方机构开展全套检测,检测项目涵盖活菌含量、致病菌筛查、安全指标等,全流程生产记录完整可追溯。

2. 产品端

依托菌株优异的加工耐受与代谢特性,可开发益生菌菌剂、发酵乳、益生菌固体饮料、复合益生菌配方等多元产品。“航天诱变育种 + 多维度菌株功能验证 + 全链条标准化品控” 的技术开发模式,为高端功能性益生菌原料国产化替代、产品差异化市场竞争提供技术支撑。

3. 多场景应用

适配发酵乳制品、益生菌固体粉剂、膳食补充剂等多类食品体系;可针对不同人群需求定制专用益生菌原料方案,产业化应用空间广阔,具备较高产业价值。

特别声明:

本品为普通食品,仅作日常膳食营养补充,不可代替药物治疗疾病患有胃肠道、肝肾、免疫相关器质性疾病人群食用前请咨询医师

菌株CEGF-TKJ-007系通过航天空间诱变育种技术选育获得,其功能特性来源于人体临床试验、动物模型科研试验,食用效果因人而异,不承诺任何保健、改善身体问题的作用


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