当前位置:
厨房里的那根桂皮,竟是控糖的“潜力股”
来源: | 作者:古得宁 | 发布时间: 2026-02-13 | 27 次浏览 | 分享到:
肉桂这个看似普通的香料,早已在现代医学研究中崭露头角,尤其在血糖管理领域,展现出不可忽视的独特价值。

作为一家深耕特膳食品研发、注重科研创新的企业,嫦娥生物始终坚持“传统智慧+现代科技”的研发理念,在选择配料时,不仅看重食材的药食同源价值,更注重其功效的科学性和安全性,而前述发表在《美国临床营养学杂志》的研究,恰好与企业的研发理念高度契合,也为新品的研发提供了精准的剂量参考和功效支撑。

结合研究结论和企业研发成果,肉桂的控糖机理主要体现在三个方面:其一,肉桂中富含多酚类物质,包括肉桂醛、原花青素、肉桂酸等,这些活性成分能刺激胰岛素受体底物的酪氨酸磷酸化,增强胰岛素信号传导,帮助身体细胞更高效地摄取血液中的葡萄糖,从而降低血糖浓度;其二,肉桂能调节肠道菌群平衡,研究显示,它能降低土孢杆菌属、小杆菌属等与血糖异常相关的菌群丰度,同时促进有益菌生长,改善肠道-代谢轴功能,通过肠道健康间接辅助调节血糖稳态;其三,肉桂中的活性成分具有一定的抗炎、抗氧化作用,能减轻身体的慢性炎症反应,而慢性炎症正是导致胰岛素抵抗、血糖升高的重要诱因之一,从而从根源上辅助改善血糖状况。

肉桂作为药食同源食材,在中国有着悠久的应用历史,《神农本草经》中就有记载,肉桂“味辛、甘,大热,归肾、脾、心、肝经”,具有温阳散寒、理气止痛等功效,而现代科研则为这一传统食材赋予了新的健康内涵,让它从“调味香料”“药膳食材”,升级为“科学控糖助手”,从而实现“日常养生、科学控糖”的双重目标。

特别声明:本文仅为原料相关科普分享,不涉及任何产品功效宣传,亦不构成对疾病治疗的相关宣称。


在线客服