凝结魏茨曼氏菌CEGF-TKJ-002是由古得宁母公司嫦娥生物股份联合华中科技大学的科研团队，依托天然菌种筛选结合航天空间诱变育种技术培育的特色益生菌菌株。作为一种兼具产孢子和产乳酸能力的益生菌，因其优异的环境耐受性和多重健康促进效应，具有独特的应用价值，经太空诱变后，其功能与产业适配性进一步提升。
一、菌株溯源与太空诱变培育历程
1.1 原始菌种筛选
研发团队从陈年杜康酒中分离筛选得到11株菌株，并开展了形态鉴定、生理生化鉴定、分子生物学鉴定，构建系统发育树。11株菌中包括2株解淀粉芽孢杆菌、1株贝莱斯芽孢杆菌、1株副蕈状芽孢杆菌、2株粪肠球菌、5株凝结魏茨曼氏菌。其中选择了较为突出的1株凝结魏茨曼氏菌，于2024年向中国航天局申请搭载至太空诱变。
本项目的联合研发主体包含湖北嫦娥生物股份有限公司、华中科技大学生命科学与技术学院等多家单位，各方分工完成菌种筛选、太空搭载、地面复筛、安全性与功效试验等全链条研究工作。相关研发单位签订了科研诚信承诺书（图1），承诺全部的试验数据、研究资料真实客观，无伪造篡改行为。
图1 项目承诺书
1.2 卫星搭载与菌种保藏
2024年9月28日，该优选原生菌株搭乘“实践十九号”返回式科学试验卫星，于酒泉卫星发射中心发射升空，在轨培育时长13.5天。在轨期间菌种处于微重力（10⁻⁴~10⁻⁶ g）、空间电离辐射（总辐射剂量200 mGy）、昼夜极端温差（-180℃~150℃）等独有太空环境，利用空间特殊理化条件实现菌种自然诱变；试验同步设置地面常温（37℃）静置保存对照组，便于后续对比诱变前后菌株性状差异。
卫星返回地面后，24小时内完成复苏，复苏率达72%，通过平板筛选获得“菌落更大、芽孢率更高”的变异株（编号CEGF-TKJ-002），菌株稳定性试验证实，耐酸、产酸、定植相关优良遗传性状无退化，性状遗传稳定。该菌种已于2026年5月14日正式存入中国典型培养物保藏中心（CCTCC，武汉大学），保藏编号：CCTCC NO：M 2026956；保藏中心于2026年5月21日完成菌种活性核验，菌株存活状态良好，法定保藏期限30年，保藏信息如下图2。
图2
1.3 菌株的生物学特征
1. 耐胃酸：芽孢耐受pH 2.0-3.0强酸环境，模拟胃液处理后存活率超86%；
2. 耐胆盐：可耐受3.0-5.0 g/L胆汁盐，肠道内芽孢萌发率可达80%以上；
3. 耐高温：芽孢耐受100℃短时高温、饲料90℃制粒工艺，120℃处理后活菌存活率仍超90%，适配烘焙、制粒、高温饮品加工；
