。

菌株无致病性基因、无肠毒素、溶血素编码基因，无侵袭、感染宿主的能力。不存在耐药基因水平传播风险，不会造成人体肠道、口腔、脏器感染，无溶血现象。

二、菌株的核心功能

太空综合诱变的环境辐射、微重力协同作用，诱变突变谱更广、有益突变概率更高；相较于人工化学诱变、紫外诱变，无化学试剂残留，菌株安全性不受影响，研究团队在以下功效上开展了多组科学试验：

2.1 抑制口腔致病菌

唾液联合乳杆菌CEGF-TKJ-004的抑菌活性依托菌株的代谢产物发挥作用，菌体本身无抑菌效果，抑菌活性依赖代谢产生的酸性物质，对口腔致病菌抑制效果显著优于金黄色葡萄球菌。

1. 抑菌对象与抑制强度

采用牛津杯法体外抑菌试验验证，菌液与代谢产物对变形链球菌（致龋菌）、牙龈卟啉单胞菌（牙周致病菌）、金黄色葡萄球菌均具备高度抑菌活性；如下表1，针对变形链球菌、牙龈卟啉单胞菌抑菌圈直径普遍＞15 mm，属于高度敏感；对金黄色葡萄球菌抑菌圈偏小，仅为中度敏感，抑菌能力更弱，推测与金黄色葡萄球菌革兰阳性厚细胞壁抵御酸性代谢物相关。

注：同行小写字母不同，表示差异显著（P＜0.05）。下同。

表1 唾液联合乳杆菌菌液抑菌圈直径（x̅±s，n=33）

2. 抑菌活性物质来源

离心分离菌体沉淀与上清代谢滤液分别试验：PBS重悬菌体对所有受试致病菌抑菌圈直径均为0，无抑菌能力；去除菌体的上清代谢滤液抑菌效果显著；将代谢产物pH调至7.0中性环境后，抑菌活性完全消失，证明其抑菌核心成分为乳酸等有机酸或酸依赖性抑菌物质，仅酸性条件下可发挥抑制作用。

3. 菌株生长特性支撑抑菌能力

如下图3，菌株生长速度快，菌株A接种2 h进入对数期、菌株B 4 h进入对数期，8 h到达对数生长末期，14/16 h进入稳定期；稳定期菌体代谢旺盛、酸性代谢产物积累充足，因此实验室多采用过夜稳定期菌液开展抑菌试验，抑菌效果最优。

图3 唾液联合乳杆菌的生长曲线

2.2 肠道菌群的调节与肠道黏膜免疫的提升

唾液联合乳杆菌CEGF-TKJ-004可双向调节肠道菌群结构，同时提升肠黏膜的免疫水平，且停用后仍具备作用。

1. 优化肠道菌群结构，抑制有害菌增殖

如下表2-3，动物实验分低、中、高剂量灌胃小鼠15 d后，中剂量组调节效果最优：可显著提升肠道乳杆菌、双歧杆菌等有益菌数量，大幅降低肠杆菌、肠球菌、产气荚膜梭菌等条件致病菌含量。停止灌胃14 d后，小鼠肠道有益菌数量依旧高于灌胃前基线水平，肠杆菌仍被持续抑制，仅产气荚膜梭菌逐步恢复初始数量，体现菌株黏膜定植带来的长效菌群调控效果。