当“亚健康”成为现代人的常态标签，失眠、血糖波动、免疫力下降等问题逐渐困扰着越来越多人。在寻求安全、温和的健康解决方案时，源自《神农本草经》的“补益上品”山茱萸，正凭借千年药食智慧与现代科技的碰撞，焕发出全新活力。湖北嫦娥生物股份有限公司深耕药食同源领域，计划以山茱萸为核心，研发出兼具传统底蕴与科学支撑的健康新品，为当代人的健康难题提供天然解决方案。
山茱萸：穿越千年的“健康宝藏”
山茱萸为山茱萸科植物山茱萸（Cornus officinalis Sieb.et Zucc.）的干燥成熟果肉，俗称“枣皮”，主要产于山西、陕西、河南和浙江。早在东汉《神农本草经》中就被列为“中品”，记载其“补益肝肾、收涩固脱”的功效；明代《本草纲目》更将其奉为“补血固精、明目强身”的良药。作为国家的首批药食同源物质，山茱萸不仅在中医临床中常用于调理眩晕耳鸣、腰膝酸痛等问题，更在现代研究中展现出多元的健康价值，成为连接传统养生与现代健康需求的桥梁。从成分来看，山茱萸堪称“天然营养库”。如下图1，现代药理学研究发现，其富含环烯醚萜苷类（如马钱苷、莫诺苷、山茱萸新苷）、三萜类（熊果酸、齐墩果酸）、多糖类、有机酸类（没食子酸）等活性成分。其中，马钱苷和莫诺苷是山茱萸的“核心功效因子”，被《中国药典》列为质量控制指标（要求两者总量不低于1.2%）；熊果酸则以抗炎、抗氧化作用著称，而山茱萸多糖更是调节免疫力、辅助控糖的关键成分。这些成分协同作用，让山茱萸在调节代谢、保护肝肾、增强免疫等方面展现出独特的优势。
STAT3.信号转导和转录激活因子3（signal transducer and activator of transcription 3）；MAPK.丝裂原活化蛋白激酶（mitogenactivated protein kinase）；TLR4. Toll样受体4（Toll-like receptor 4）；FoxO1.叉头框蛋白O1（forkhead box O1）；GSK3β.糖原合酶激酶3β（glycogen synthase kinase 3 beta）；cAMP.环磷酸腺苷（cyclic adenosine monophosphate）；LDL-C.低密度脂蛋白胆固醇（low-density lipoprotein cholesterol）；CD36.白细胞分化抗原36（cluster of differentiation 36）；PPAR-α.过氧化物酶体增殖物激活受体α（peroxisome proliferators-activated receptor α）；BDNF.脑源性嗜神经因子（brain-derived neurotropic factor）；CCR2.细胞表面趋化因子受体2（chemokine C-C-motif receptor 2）。
图1 山茱萸活性化学成分具有的生理作用
四大核心健康力：科学实证的“天然守护”
嫦娥生物的研发团队并非简单沿用山茱萸的传统功效，而计划通过现代实验的验证来解锁其深层作用机制，让每一项健康价值都有科学依据的支撑：
1. 调节代谢，守护血糖稳定
高血糖是现代人群的常见困扰，而山茱萸中的活性成分能从源头辅助调节糖代谢。如下图2，研究表明，山茱萸中的马钱苷可通过促进胰岛素分泌、抑制胰岛素抵抗，改善血糖水平。在链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠模型中，马钱苷（100 mg/kg·d）连续给药4周，能使小鼠血糖显著降低，同时减少晚期糖基化终产物（AGEs）的生成，保护肾脏免受高血糖损伤。此外，山茱萸多糖也展现出优异的控糖潜力。体外实验证实，其可抑制α-葡萄糖苷酶活性（该酶是碳水化合物分解的关键酶），延缓食物中葡萄糖的吸收速度；在动物实验中，山茱萸多糖能促进糖尿病大鼠胰岛素分泌，减少“三多一少”症状，且长期使用无副作用。
图2 山茱萸有效成分降血糖作用机制
2. 抗氧化抗炎，守护肝肾健康
长期熬夜、饮食不规律易导致肝肾负担加重，如下图3，山茱萸中的熊果酸和没食子酸是天然的“肝肾守护者”。熊果酸能抑制肝脏中脂肪的过度堆积，在非酒精性脂肪肝小鼠模型中，可降低甘油三酯和总胆固醇含量，同时通过激活抗氧化酶（如超氧化物歧化酶SOD），减少自由基对肝细胞的损伤；没食子酸则能减轻肾脏炎症反应，在糖尿病肾病大鼠实验中，可降低尿蛋白水平，缓解肾小球硬化，保护肾功能。更值得关注的是，山茱萸新苷能通过抑制“AGEs-RAGE”信号通路（该通路过度激活会加剧肝肾损伤），减少细胞外基质沉积，从分子层面延缓肝肾病变进程。这些研究均表明，山茱萸对代谢相关的肝肾损伤具有明确的保护作用。
图3 山茱萸有效成分抗炎作用机制
3. 增强免疫，筑牢健康防线
免疫力是人体的“天然屏障”，而山茱萸多糖正是调节免疫的“关键推手”。在环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠实验中，山茱萸多糖（800 mg/kg·d）连续给药6周，能显著提升小鼠胸腺指数、脾脏指数（免疫器官发育指标），同时增加NK细胞（自然杀伤细胞）活性和CD4⁺/CD8⁺T细胞比值，改善免疫细胞失衡状态。 此外，山茱萸中的黄酮类成分（如槲皮素、山奈酚）还能通过促进抗炎因子（如IL-10）释放、抑制促炎因子（如TNF-α）表达，调节免疫平衡，减少慢性炎症对身体的消耗。对于免疫力低下、易感冒、术后恢复人群，山茱萸的免疫调节作用能提供温和且持久的支持。
4. 舒缓神经，改善情绪与睡眠
现代人的“情绪焦虑”与“睡眠困扰”往往相伴相生，而山茱萸的“补肾安神”功效在现代研究中得到新诠释。通过慢性不可预知温和应激（CUMS）抑郁小鼠模型实验发现，山茱萸酒制品（150 mg/kg·d）连续给药35天，能显著提升小鼠糖水偏爱率（兴趣减退改善指标），缩短强迫游泳和悬尾实验中的不动时间，其效果甚至优于传统抗抑郁药物氟西汀。这一作用得益于山茱萸对“肾-脑轴”的调节：它能增强海马体（大脑情绪调节中枢）和肾脏的抗氧化能力，降低脂质过氧化产物MDA水平，同时提升SOD、GSH等抗氧化酶活性，减少神经细胞损伤。对于因压力大、情绪敏感导致的失眠、焦虑，山茱萸能从内分泌层面打破“焦虑-失眠”恶性循环，带来自然舒缓的效果。
健康新选择：让千年智慧守护现代生活
从《神农本草经》的古籍记载，到现代实验室的微观验证，嫦娥生物的山茱萸新品，既是对传统药食文化的传承，更是对现代健康需求的回应。它摒弃了化学合成成分的副作用风险，以天然、温和的方式，为现代人的代谢、免疫、神经健康筑起“天然防线”。未来，嫦娥生物将继续深耕药食同源领域，开发更多兼具传统底蕴与科学支撑的健康产品，让古老的药食智慧，在现代科技的加持下，守护每个人的健康日常。
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